Bądź z nami na bieżąco:

Produkt dnia
Special Two 1500mg 180tabl Nowfoods
Special Two 1500mg 180tabl Nowfoods
NOW
151,20 zł 142,13 zł
szt.
PARA FARM 100ml Invent Farm
PARA FARM 100ml Invent Farm
-
62,99 zł
szt.
PARA FARM 30ml Invent Farm
PARA FARM 30ml Invent Farm
-
29,99 zł 29,99 zł
szt.
PARASINE PLUS
PARASINE PLUS
MITRA
77,20 zł
szt.
Herbata Pu-erh
Herbata Pu-erh
-
26,00 zł
szt.
SelenoExcell Selen 200mcg/60kaps Swanson
SelenoExcell Selen 200mcg/60kaps Swanson
Swanson
12,60 zł 10,68 zł
szt.
L-karnozyna karnozyna 500mg 60kaps Swanson
L-karnozyna karnozyna 500mg 60kaps Swanson
Swanson
156,24 zł 132,43 zł
szt.
Filtry przeglądania
Producent
Dostępność
Cena
  • od
    do
Nowość
Promocja

Cukier kokosowy

Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej produktów, które są dla nas nowe. Niektóre z nich mogą okazać się wartościowym i zdrowym uzupełnieniem naszej diety. Jednym z takich odkryć ostatnich lat jest cukier kokosowy. Ten produkt jest świetną alternatywą dla tradycyjnego cukru i stanowi doskonały wybór dla osób, które cenią zdrowe zakupy i wartościowe posiłki w myśl zasady: jesteś tym, co jesz. W naszym sklepie znajdziesz cukier kokosowy, którego cena z pewnością pozytywnie Cię zaskoczy (np. za produkt BIO zapłacisz 11,10 zł za 350g, zyskując punkty bonusowe do późniejszego wykorzystania). Jeśli zastanawiasz się, ile kosztuje cukier wybranej przez Ciebie firmy, zapraszamy do obejrzenia naszej oferty.

Cukier kokosowy — właściwościi ważne informacje

Cukier kokosowy ma 381 kcal w 100 gramach produktu, co oznacza, że jest mniej kaloryczny od zwykłego, białego cukru (405 kcal). To dobra wiadomość dla osób, które są na diecie i potrzebują zamiennika tradycyjnego słodziwa. Chętnie sięgają po niego także osoby, które szukają odmiany i nowych smaków. Nie bez znaczenia jest także fakt, że cukier kokosowy ma stosunkowo niski indeks glikemiczny- 35, co czyni z niego bezpieczniejszy zamiennik tradycyjnego, białego cukru. Dla porównania świeży kokos ma indeks glikemiczny 45. Bardziej znany polskim konsumentom jest olej kokosowy, który również cechują bardzo pozytywne właściwości. Być może czas, by spróbować tego oryginalnego cukru?

Wśród osób, które miały okazję posmakować cukier kokosowy, krążą pozytywne opinie. Jego smak jest zbliżony do brązowego cukru, ale wyróżnia się lekkim, karmelowym posmakiem i nie da się w nim wyczuć znanego nam smaku kokosa. Dzięki temu może doskonale komponować się z Twoimi ulubionymi deserami, napojami, koktajlami czy słodkimi daniami, które z pewnością wyróżnią się na tle tradycyjnych odpowiedników. Jakie węglowodany wchodzą w skład cukru kokosowego? Na pierwszym miejscu jest sacharoza, następnie: glukoza i fruktoza.

Co ciekawe, cukier kokosowy powstaje z kwiatów kokosa.

Znajduje się w nich słodki sok, z którego w procesie produkcji zostaje odparowana woda. To pracochłonne zajęcie. Następnie należy podgrzewać otrzymany produkt, aby uzyskać finalną postać cukru. Warto wiedzieć, że ciemniejsza barwa nie jest naturalna (jak w przypadku cukru trzcinowego). Cukier kokosowy nabiera jej właśnie podczas procesu podgrzewania. Okazuje się, że istnieje wiele właściwości kokosa, które są korzystne dla naszego zdrowia. Orzech kokosa jest ceniony ze względu na egzotyczny smak, witaminy i minerały, a także nasycone kwasy tłuszczowe, potas, magnez i fosfor.

Także w cukrze kokosowym znajdziemy substancje, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Są to m.in. żelazo, potas, cynk, magnez, fosfor i miedź, a także niewielkie ilości witamin (zwłaszcza z grupy B), polifenole, inulina i przeciwutleniacze. Jego zwolennicy podkreślają niewielką zawartość fruktozy, która w większych dawkach jest dla naszego organizmu szkodliwa.

Cukier biały — skład, właściwości, ciekawostki

Biały cukier znajduje się niemal w każdym domu, pod różnymi postaciami. Jakie ma właściwości? I czy cukier ma składniki odżywcze? Warto wiedzieć, że wartość tego produktu dla naszego organizmu jest niewielka. Dostarcza nam energii, ale nic ponad to. Brak w nim cennych witamin i minerałów. A jednak spożywamy go ze względu na słodki smak, który bardzo lubimy. Warto pamiętać, że cukier sam w sobie nie jest zły, jednak należy pilnować, aby nie spożywać go w nadmiarze. To jego ilość jest szkodliwa. Warto rozważyć stosowanie jego zdrowych zamienników.

Biały cukier jest powszechnie wykorzystywany do wypieku ciast i deserów, a także do tworzenia dekoracji, takich jak kwiaty z cukru, układane na tortach. Nic nie stoi na przeszkodzie, by następnym razem wybrać zdrowy cukier do kwiatówi innych deserów, wykorzystując np. cukier kokosowy. Zyskamy w ten sposób mniejszą kaloryczność i ciekawy smak.

Jednym z prostszych i lubianych przysmaków, które można zrobić z cukru, jest karmel, w tradycyjnej wersji lub solony. Zastanawiasz się, jak przepalić cukier, by uzyskać karmel? Wystarczy powoli podgrzewać go z dodatkiem wody lub masła do uzyskania właściwej konsystencji. Niektórzy dodają odrobinę cukru wanilinowego. Karmel może być dodatkiem do deserów i ciast, a ponadto popularna jest nalewka z jego dodatkiem, tzw. przepalanka.

Cukier kokosowyi inne zamienniki tradycyjnego cukru

W naszym sklepie poza cukrem kokosowym znajdziesz wiele innych słodziw, które doskonale zastąpią biały cukier. Jest to m.in. cukier z agawy, fiński ksylitol, wegański beet sugar prosto z Australii oraz proszek dekstrozy, czyli czysty węglowodan, który doskonale sprawdzi się podczas sesji treningowych jako źródło energii dla organizmu. Jeśli kupujemy cukier w szklanym opakowaniu, po zużyciu produktu możemy wykorzystać słoiczek po cukrze do przechowywania innych produktów (herbaty, przypraw itd). Zapraszamy do obejrzenia naszej oferty i wypróbowania nowych smaków — z pewnością urozmaicą każdą kuchnię i sprawią, że zaczniemy jeść zdrowiej.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl