Filtry przeglądania

STEWIA (Stevia rebaudiana) - NATURALNY SŁODZIK

Stewia to zdrowa i naturalna alternatywa cukru, która jest od 250 do 450 razy słodsza od sacharozy, dzięki temu stosuje się ją w mniejszych ilościach. Nie dostarcza żadnych kalorii, zatem stała się wyborem numer jeden dla osób walczących z nadwagą, odchudzających się oraz cukrzyków. Stewia znana jest w obecnej formie już ponad 80 lat, natomiast mieszkańcy Azji i Ameryki Południowej znają ją o wiele dłużej.

Właściwości stewii

Stewia stosowana jest przede wszystkim w celach słodzących, jednak poza tym, że dodaje słodyczy posiłkom i napojom ma dużo właściwości prozdrowotnych. Do najważniejszych z nich należy to, że jest cennym źródłem witamin C i B, ma w sobie wapń, potas, magnez, żelazo, czyli bardzo potrzebne pierwiastki. Ponadto wskazuje działanie antyoksydacyjne, chroni zęby przed próchnicą, nie ma wpływu na poziom insuliny, więc może być używany przez osoby z cukrzycą. Obniża ciśnienie krwi i ma działanie bakteriobójcze i grzybobójcze.

Wykorzystanie stewii w codziennej diecie

Stewię można potraktować jako zastępstwo cukru w słodzeniu kawy lub herbaty, do pieczenia ciast, w przygotowywaniu domowych deserów. Dostępna jest w formie syropu, tabletek i kostek.

Zdecydowanie jej największą zaletą jest to, iż stewia i jej pochodne nie zmieniają poziomu glukozy w osoczu. Jej wchłanianie w jelicie czczym jest ograniczane a synteza hamowana. Dodatkowo warto zaznaczyć, że posiłek zawierający stewiozydy tłumi poposiłkowy wzrost stężenia glukozy we krwi. Jest to najlepsza i dla wielu chorych na cukrzycę jedyna słuszna alternatywa. Zalety stewii sprawiają, że wiele osób decyduje się na zastąpienie nią tradycyjnego, białego cukru. Nie jest ona magazynowana przez organizm, tylko od razu trawiona przez bakterie jelitowe. Stewia polecana jest także kobietom w ciąży i wszystkim tym, którzy nie są w stanie pozbyć się cukru ze swojej diety, ale jednocześnie chcą wprowadzić do niej zdrowszą alternatywę dla cukru białego.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl